Archive for the ‘תזונה – תינוקות וילדים’ Category

"טעים ובריא" אתר לאוהבי אוכל טעים ובריא (ניתן להזמין)- מומלץ!

ינואר 10, 2013

אני רוצה להמליץ לכם על האתר "טעים ובריא", אתר שהתוודעתי לו היום. האתר מציע מגוון מנות אוכל טעימות שגם לא פוסחות על הבריאות (וזו נקודה חשובה). את המנות ניתן להזמין בטלפון.

בתיאבון!

 

מודעות פרסומת

ספרי ילדים מומלצים בנושא אוכל, תזונה נכונה

נובמבר 11, 2012

מי מאיתנו לא רוצה שילדיו יאכלו את כל אבות המזון ויהיו כמובן בריאים! אנחנו כמהים שיאהבו גזר מלפפון וכוסמת אבל נותנים חטיפים ומתוקים לא מעט. כולנו כאלו. כמה חברות גערו בי על הלחם הפשוט "העממי" שאני קונה ולא כמותן, את הלחם "הרצוי" עם הדגנים או מחיטה מלאה… אבל בשקט בשקט כשאנו יוצאים לגינה אחה"צ כמות הממתקים שילדיהם מקבלים לא מביישת גדוד.

בקיצור הנושא הזה תמיד בכותרות בהקשר של ילדים וגם גדולים…

לפניכם רשימה של ספרי ילדים העוסקים באוכל בכלל ובחינוך לתזונה נכונה ובריאה:

"ספר האוכל"  /אלונה פרנקל/הוצאת מודן/ לגילאים 3-6

"מילון התזונה הראשון שלי"/אסנת בירנבאום/הוצאת אופיר ביכורים/2012/לגילאים 2-6

"מעשה במלך אחד והרבה צבעים"/דתיה בן דור/הוצאת מודן/לגילאים 3-6

"יותם רוצה להיות גדול"/אורלי יונה-דרורי/הוצאת ליאור שרף-הפצות/2003

"שוקו ואני אוכלים צבעוני"/ליאור עידן אבורמן/הוצאת דני ספרים/לגילאים 3-6

"לא השארתי לחתול"/ענת עוז/הוצאת אוריון/2010/לגילאים 2-6

"הירקות במסע הרפתקאות"/דורון בן-נתן/הוצאת דפוס שילובים/לגילאים 2-10

"סבתא של נפתלי בישלה דייסה"/אלונה פרנקל/כתר/2006

"סלט טוב-טרי"/מיריק שניר/הוצאת הקיבוץ המאוחד/1995/לגילאים 3 ומעלה

בתאבון לעלמה!

בתאבון לעלמה!

איסוף רשימת הספרים נלקח מאתרים שונים ברשת ובעיקר מאתר etze.co.il

גני עירייה – אין "אופק" לילדים

דצמבר 26, 2011

לאחרונה התרבו ההורים (בעיקר האמהות) שכותבות ברשת האלקטרונית על התוכנית החדשה "אופק" שהוכנסה לגני הילדים.

כולן בלי יוצא מן הכלל מספרות על סדר יום דומה לשלי, שעליו יש לנו השגות וביקורת.  

עיקרו: הרגלי תזונה לא טובים שפוגעים בילדים. זמנה המאוחר של ארוחת הצהריים (אחרי שתיים) המשפיע ללא ספק על תחושת הרעב שלהם/ מצב העירנות /הרוגע /רמת הקשב ועוד.

בשל השינוי בזמני גן העירייה – עד שתיים והצהרון שתיים-חמש חלו שינויים שפוגעים בילדים ולא מיטיבים עמם.  נכון, התווספה עוד חצי שעה לצהרון וזה עוזר להורים עובדים. זה היתרון היחידי.

בשל איחור בארוחת הצהריים יש שינויים בזמני ארוחת הבוקר וזה משתנה מגן לגן. יש כאלו שאוכלים בתשע ויש כאלו בעשר.  בגן של בני לפני היציאה לחצר הם מקבלים פרות שאנחנו שמים בבוקר בקערה.  לפעמים אני יודעת שהם מקבלים פתי-בר.

הבעיה: יש ילדים שאוכלים בבוקר לפני הגן ויש כאלו שלא.  יש ילדים שצריכים שיישבו איתם כשהם אוכלים ויש הורים שלפני העבודה אין להם זמן. יש ילדים שבבוקר אוכלים טוב ובארוחת "עשר" לא אוכלים טוב ועד שתיים רעבים. 

יש לציין שבצהרון של בני יש אוכל בשפע. הוא אוכל טוב את הצהריים (נאמר לי שאפילו טוב מאוד וזה מעיד על כך שהיה רעב). ובארבע סיבוב נוסף של אוכל פרי'/כריך.

כל זה לא מחפה על מה שקורה בבוקר. כשאני אוספת אותו בארבע הילד רעב ואני רודפת אחריו עם אוכל תוך כדי משחק עם חבריו.  הוא לא רוצה לפספס אף רגע של משחק וכשאני מכניסה לפיו כריך הוא פשוט נראה מורעב.

מאחר שהוא בן שלוש וחצי ולא ישן צהריים בגן, החיים אחה"צ "קצרים מאוד", שעה בגינה עם חברים ואח"כ מקלחת ואוכל – בקושי ולפעמים הארוחה מתפספסת בגלל עייפות.  שלא לדבר על זמן "הורות" /איכות.

התסכול גדול כיוון שתכלס אין לי מושג מה הוא אוכל בגן וכמה.  לפעמים קופסת האוכל חוזרת כמות שהיא….ומה אני יכולה לעשות….  נכון שהוא כבר "גדול" ויודע לאכול לבד…נכון…אבל בפועל אין מי שיפקח !   

מסמך מעניין שמצאתי ברשת הוא חוזר מנכ"ל משרד החינוך בנוגע להיבט התזונתי של הילדים.  על פניו דף ההנחיות נראה "מבין עניין".    

ומה בפועל??   הרגלי תזונה לא טובים שמשפיעים על הילדים.   לדעתי צריך לפעול בעניין ארוחת הצהריים. זמנה המאוחר הוא שורש הבעיה.

תזונת תינוקות וילדים – ספרות מומלצת

יולי 13, 2011

יש מי מכן שהיא אמא ולא מתעניינת בנושא הזה?  אם יש אחת כזו אז הפוסט הזה לא בשבילה.

אנחנו כהורים אחראים על מה נכנס לפיהם של ילדינו.  אנחנו עסוקים בלתת להם את המזון הטוב ביותר, הטרי ביותר והבריא ביותר.

מבלי לפגוע באמור לעיל, חוץ משעות אחה"צ בחוץ עם החברים, שם השוקולדים והארטיקים והחטיפים הורגים את המאמצים שלנו…וגם חוץ מרגעי המשבר שלפעמים אנו פותרים ב"רוצה שוקולד" כדי להשתיק ולהרגיע את הילד  וגם חוץ מהרגעים שאנחנו חושבים שמתחשק לנו לגרום לילד כייף ואושר ונותנים לו משהו מתוק וחוץ מ…וחוץ מ…

תודו שאתם כמוני !

בקיצור, לפניכם רשימה של ספרים שעיסוקם בתזונת תינוקות מגיל אפס ועד לגילאי 2-3.

אך עוד לפני כן, הכוהנת הגדולה שלי בענייני תזונה, טובה קראוזה כותבת על כך ונפגשתי איתה בנושא מספר פעמים וכדאי לכם לקרוא גם את הרשימה שהיא ממליצה ואת סדרת הכתבות שלה על תזונת תינוקות ופעוטות.

תזונת תינוקות בעידן השפע מאת ד"ר ניבה שפירא   2003

תזונת תינוקות:  בריאות מן הטבע  מאת ז'קלין רובין  2010

טעמים ראשונים מאת מיכל וקסמן  2001

תינוק ומזונו מאת ד"ר דני וולף  1986

אוכל טוב לילדים מאת ד"ר פני סטאנווי

לידיעת ההורים: אוכל בגנים ובבתי הספר – לא מה שחשבתם!

יוני 21, 2011

…ושוב אנו נדרשים לשאלת הפיקוח על מה שקורה על ילדינו בגנים ובבתי-הספר.  

 למי כאן איכפת מילדינו, מחינוכם, בריאותם ושלומם!!??  כנראה רק לנו ההורים ואנחנו שותקים ולא עושים כלום.

קראתי באתר NEWS1 של יואב יצחק על המזון שמוגש לילדים בגנים ובבתי-הספר. המזון מאוחסן לא בטמפרטורה נכונה ומטופל באופן לא ראוי. הזלזול חוגג.

אני באמת כבר לא יודעת מה לומר ומה אפשר לעשות. מה שברור שאף אחד לא מפקח, בטח כי אין תקציב..

לידיעתכם.

טעימות, מעבר למוצקים אצל תינוקות

אפריל 4, 2011

הנושא הנ"ל מעסיק אותי בימים אלו כיוון שעלמה, הבונבונה שלי כבר בת חמישה חודשים. לפני שבועיים התחלתי טעימות וזה נראה לי כל כך מוקדם בשבילה.  אולם אין לי ברירה כיוון שהיא תיכנס בחודש הבא לפעוטון ואני חוזרת לעבודה וחייבת לבדוק אלרגיות ובכלל להרגיל אותה לאוכל אחר.

מצאתי סדרת מאמרים נהדרת בנושא מאת התזונאית טובה קראוזה.  מאמרים שמסכמים ומסבירים היטב את כל הנושא סביב אוכל, כולל הרבה טיפים אישיים שלה.

בתיאבון!

השמנת ילדים

אוקטובר 4, 2010

בשבועות האחרונים ובעצם מהחופשה של יהונתן מהגן מאמצע אוגוסט אני מתמודדת עם ילד שכל יום האכילה שלו היא חידה. נכון שסדר היום והשגרה הופרו מאוגוסט ונכנסנו לתוך החגים והחופשות המרובות..ובכל זאת אני מבחינתי ארגנתי לו סדר יום וארוחות קבועות ובישלתי כמובן ולא סתם אוכל מוכן ותעשייתי.

אין לי מושג מאיפה להתחיל להבין את הבעיה ואם בכלל קיימת בעיה.  הוא בן שנתיים וארבעה חודשים וקשה לו לשבת הרבה במקום אחד. וכדי שיאכל אני יושבת לידו כשהוא משחק, מביאה את האוכל לפה שלו…אחרת הוא לא אוכל. מה לא עשיתי ואיזה תרגילים ושיטות ועדיין האכלה שלו קשה לי וגם פיזית, אני כבר חודש תשיעי ומרגישה שלא הקניתי לו הרגלי אכילה טובים.   הוא לא מסוגל לשבת יותר משתי דקות בכסא שלו (מדי כמה ימים יש כמה רגעי נחת מעבר לזה  – אין).   עם טלויזיה, בלי טלויזיה, עם לצייר, עם סיפור…כל יום אני צריכה לפענח איך כדאי להאכיל אותו וכמובן שלא בכוח.

הרופאה אומרת לשים על השולחן את האוכל ולומר פעם אחת שיש אוכל.  לא יגש – בסדר, שיהיה רעב כמה שעות ואז יהיה רעב ויבוא.  ככה כמה ימים וזה עובד. עוד אמרה שאם יבקש חלב מבקבוק – לתת לו כי זה אוכל.   כל פעם שיבקש חלב לתת לו?  באמת?  ילד מעל גיל שנתיים שכל היום ישתה חלב.   הבן שלי מוכן אולי לסידור הזה, אני לא!

לא עשיתי את מה שאמרה בדיוק.  בגלל זה נכשלתי?  לא יודעת.  הייאוש גובר כשאני מביטה עליו כשהוא באמבטיה. כזה רזה לעומת מה שהיה.  ונכון שזה הגיל שהם פחות אוכלים ומוציאים יותר אנרגיה  ….

וגם קצת הרגלתי אותו למתוק. נכון.  אבל לא במקום האוכל. זה לא שהארוחות שלו ממתקים ..שלא תבינו לא נכון.   מדי פעם חטיף צ'יפס, קוביית שוקולד, מיץ ממותק לפעמים.  אבל שוב , לא במקום אוכל או ארוחה מסודרת.

האם זה פוגע?  לא לחשוף את הילד למתוק?  רק מאכלי חיטה מלאה ומוצרי טבע?  ביחייאת?  אתם נותנים רק אורגני לילדים שלכם?

בקיצור, אחרי הנ"ל, קראתי היום על השמנת ילדים ושמדינת ישראל במקום ה – 11. 

אז להגיד תודה שלילד אין תיאבון ושהוא רזה?

 

תזונה טובה לתינוקות ולפעוטות – בצירוף מאמרים של הדיאטנית טובה קראוזה!

דצמבר 14, 2009

הפעם נדבר על אוכל  ותזונה "הכי" נכונה שיש.  מי מאיתנו לא אוהבת לדבר על זה, "לאכול " את זה, ולקרוא על זה!

ובעיקר כאשר לא מדובר עלינו המבוגרים אלא מדובר בילדינו ובחינוך לתזונה טובה שאנו כהורים אמורים להקנות להם – אז הדבר חשוב שבעתיים.

אני מאוד משתדלת שמה שיכנס לפה של הבן שלי בן השנה וחצי יהיה בריא, מזין. כמובן שאי אפשר לחלוטין לא לתת חטיפים פה ושם ושוקולד, אבל בסך הכל חשוב לי לנסות עד כמה שאפשר להקנות לו הרגלי אכילה נכונים. אני מופתעת כל פעם מחדש שכשאני נותנת לו דייסה, חותכת עגבניה ומלפפון – הוא אוכל!  גם דחפתי בעדינות קצת טונה בערבוב עם גבינה וזה עבד.  ובלי ששם לב הכנסתי לפיו ברוקולי.  בריא לא?!

הבעיה היחידה כרגע היא בגן, אחרי שנת הצהריים הוא מקבל פרוסה עם שוקולד חרובים/ממרח תמרים ובליווי פרי.  אני אצטרך בימים הקרובים לדבר עם הגננת על גבינה/קוטג'/חומוס.   למה מתוק כל יום? זה בעצם לא משאיר לי מקום אחה"צ לתת לו משהו מתוק (ולא כל יום!)  

 זה לא פשוט לעקוב אחרי מה שנכנס לפיהם של הילדים, בעיקר כאשר הם בגן, עם הסבים והסבתות ובסביבת ילדים אחרים שאוכלים ממתקים וחטיפים במקום אוכל.

אבל צריך לנסות ולהבין מה כן חשוב שיאכלו כדי שיהיו בריאים, להקנות סדר יום לילדים גם בענייני אוכל.

את התזונה צריך להתאים לגיל הילד. עד גיל שנה ומגיל שנה התזונה משתנה בהתאם להתפתחות.

אני מצרפת לכם מאמרים בנושא מאת הדיאטנית טובה קראוזה, שהיא גם הדיאטנית האישית שלי.

כמו כן, אני ממליצה בחום על הספר שכתבה "המדריך השלם לתזונה בהריון". 

 המדריך השלם לתזונה בהריון לחצו לקריאת פרק מהספר

ספר שליווה אותי במהלך הריוני וכן, גם עכשיו.  הוא מתאים לא רק לתקופת ההריון ולאחריו אלא בכלל לנשים.  יש בו הסברים מפורטים על מה חשוב לנשים לאכול. אלו מרכיבים בתזונה שלנו משפרים את הבריאות.

אתר הבית של טובה קראוזה

תזונה טובה לתינוקות ולפעוטות

תזונה טובה ובריאה


%d בלוגרים אהבו את זה: