ושוב תודה לחמותי שתורמת להתקדמות שלי בבישול…המתכון ממנה כמובן.
המצרכים:
1/2 כוס סויה
1/2 כוס צ'ילי
4 כפות דבש
5 כפות שמן זית
כמה חתיכות שום
1/4 כוס חומץ בלסמי
1/2 כוס מים
פלפל שחור
אופן ההכנה: לוקחים את כל הרשום למעלה ומערבבים היטב.
את הצלעות יש להפשיר ולשים בקערה שהכנו עם הרוטב. לדאוג לטבול כל צלע היטב משני הצדדים ולהשאיר אותם בקערה. את הקערה להשאיר במקרר ללילה (כשהיא מכוסה בניילון נצמד).
למחרת להוציא מהקערה ולטגן את הצלעות, כל צד דקה אחת ולהעביר לתנור. התנור צריך להיות חם כבר, על 180 מעלות. 10 דקות צד אחד ולהפוך את הצלעות לצד שני לעוד חמש דקות.
מתכון פשוט וטעים
בתיאבון!
